খাদ্য ও কৃষি
খাদ্য ও কৃষি
যশোরের চৌগাছায় খেজুর গুড় মেলা! ‘যশোরের যশ, খেজুরের রস’ ঐতিহ্যের মহোৎসব
যশোরের চৌগাছা উপজেলায় দুই দিনের খেজুর গুড় মেলা শুরু হয়েছে। ‘যশোরের যশ, খেজুরের রস’ এই ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে মেলার আয়োজন করেছে জেলা ও উপজেলা...
খাদ্য ও কৃষি
গদখালির ফুলচাষে শতকোটি টাকার ধস: ভালোবাসা দিবসে বাজার বন্ধ, বিপাকে যশোরের ফুলচাষীরা
১৪ ফেব্রুয়ারি মানেই বিশ্ব ভালোবাসা দিবস। একই সঙ্গে বসন্তের আগমনী বার্তা। এই সময়টায় যশোরের গদখালী এলাকায় উৎসবের আমেজ থাকার কথা। মাঠজুড়ে ফুটে থাকা রঙিন...
অর্থ-বানিজ্য
ঠান্ডার দাপটে মালদহে বিপর্যস্ত মধুচাষ, বাক্সবন্দি মৌমাছিতে উৎপাদন নিয়ে গভীর সংকট
মালদহ জেলায় শীত মানেই সরষে ফুলের হলুদে ভরে ওঠা মাঠ, বাতাসে ভেসে বেড়ানো ম ম করা গন্ধ আর ব্যস্ত মৌমাছির গুঞ্জন। কিন্তু এবছর সেই...
খাদ্য ও কৃষি
নির্ধারিত সময়ের আগেই আমগাছে মুকুল! কৃষকদের কপালে চিন্তার ভাঁজ কেন?
এ বছর আমচাষিদের মনে এক অদ্ভুত মিশ্র অনুভূতি কাজ করছে। আনন্দ আর দুশ্চিন্তা দুটোই একসঙ্গে। কারণ, নির্ধারিত সময়ের প্রায় এক মাস আগেই আমগাছে মুকুল...
খাদ্য ও কৃষি
যশোরের বাজারে লাউ ৮০ টাকা, ইলিশ ৩ হাজার! সবজিতে স্বস্তি, মাছ-মুরগিতে আগুন
যশোরের বাজারে গেলেই এখন একটু থমকে যেতে হচ্ছে ক্রেতাদের। সবজির ঝুড়ির সামনে দাঁড়িয়ে মনে হচ্ছে দাম বুঝি সহনীয়ই আছে। কিন্তু হাত বাড়ালেই ধাক্কা লাগছে...
খাদ্য ও কৃষি
ভবদহে ঘেরের বেড়িবাঁধ ভেঙে দেড় হাজার বিঘা জমি প্লাবিত, অনিশ্চয়তায় শত শত পরিবার
ভবদহ অঞ্চলের মানুষের কাছে বোরো ধান শুধু একটি ফসল নয়, এটি টিকে থাকার আশার নাম। বছরের পর বছর জলাবদ্ধতার সঙ্গে লড়াই করে এবারের বোরো...
খাদ্য ও কৃষি
সংসার সামলিয়ে কোটিপতি! যশোরের নারী উদ্যোক্তাদের অনুপ্রেরণার গল্প
যশোরে এখন এক নীরব অর্থনৈতিক বিপ্লব চলছে। এই বিপ্লবের নায়ক কোনো বড় শিল্পপতি নন, কোনো করপোরেট গ্রুপও নয়। এই পরিবর্তনের কারিগর ঘরের ভেতর থাকা...
এক্সক্লুসিভ
জিভে জল আনা শিউলি গুড়ের স্বাদই আলাদা, কোথায় গেলে পাবেন খাঁটি শীতের গুড়
শীত এলেই বাঙালির মনে প্রথম যে জিনিসটা উঁকি দেয়, তা হলো গুড়। ঠান্ডা ভোরে কুয়াশা ভেজা বাতাস, আর তার মাঝেই খেজুর গাছ থেকে রস...